Giersch

Wildkräuter und andere essbare Pflanzen

  • Orangerotes Habichtskraut

    Orangerotes Habichtskraut

    Laut Wikipedia kommt das Orangerote Habichtskraut hauptsächlich im Gebirge, also in hohen Lagen vor. Wie es zu uns in den Echten Norden gekommen ist, weiß ich nicht. Es war jedenfalls… mehr …

  • Spitzwegerich-Tinktur

    Spitzwegerich-Tinktur

    Zutaten: So geht’s: Quelle: krautundrueben.de mehr …

  • Giersch

    Giersch

    Hier ist ein kompaktes Pflanzenporträt des Giersch (Aegopodium podagraria) mit Fokus auf Erkennung, Eigenschaften und Verwendung in der Küche: 🌿  Pflanzenporträt: Giersch 🔍  Allgemeines 🌱  Erkennungsmerkmale 🍽️  Verwendung in der… mehr …

  • Japanischer Knöterich

    Japanischer Knöterich

    Der japanische Knöterich wächst bei uns zum Glück nur auf einer kleinen Fläche. Wir versuchen, ihn im Zaum zu halten. Und jetzt habe ich in einer Land & lecker-Sendung erfahren,… mehr …